کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه
برترینها – ترجمه از الهام مظفری: کاهوپیچ بوقلمون یک غذای بسیار سالم و خوشمزه و کم کالری است که به سرعت آماده میشود.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/hU1538301851.jpg)
مواد لازم:
- ۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد
- ۴۵۰ گرم گوشت بوقلمون چرخ کرده
- ۲ حبه سیر له شده
- ۳ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
- یک عدد فلفل دلمهای قرمز خردشده
- یک پیاز کوچک خرد شده
- ۲۲۰ گرم قارچ خردشده
- یک چهارم پیمانه سس هویسین (طرز تهیه آن را در انتهای همین مطلب ببینید)
- ۴ قاشق غذاخوری سویا سس
- یک پیمانه برنج پخته
- ۳ پیازچه خردشده
- یک دسته کاهو
- هویج رنده شده
- گشنیز
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/xS1538301851.jpg)
طرز تهیه:
۱. سبزیجات را خرد کنید
قارچ، فلفل قرمز، پیاز، سیر، زنجبیل، پیازچه و گشنیز را خرد کنید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/xU1538301851.jpg)
۲. بوقلمون را بپزید
یک قاشق غذاخوری روغن کنجد را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا زمانی که قهوهای شود. حالا بوقلمون پخته را در یک ظرف دیگر ریخته و کنار بگذارید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/cI1538301852.jpg)
۳. سبزیجات را بپزید
باقی مانده روغن کنجد را داخل همان ماهیتابه بریزید و روی حرارت کم ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/yG1538301852.jpg)
۴. همه چیز را ترکیب کنید
بوقلمون، برنج پخته، سس هویسین و سویاسس را به سبزیجات بیفزایید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/kC1538301852.jpg)
۵. تزئینات را اضافه کنید
پیازچه و گشنیزهای خردشده را اضافه کنید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/iM1538301852.jpg)
۶. فنجانهای کاهو را پر کنید
از یک قاشق بزرگ برای پر کردن برگهای کاهو با مخلوط بوقلمون استفاده کنید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/wD1538301852.jpg)
هویجهای رنده شده را روی آن بریزید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/gX1538301852.jpg)
۷. میل کنید و لذت ببرید
کاهوپیچها را میتوانید با سویا سس و سس تند میل کنید.
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/iK1538301852.jpg)
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/bO1538301852.jpg)
مواد لازم:
- سس سویا ۴ قاشق
- کره بادام زمینی ۲ قاشق
- عسل ۱ قاشق
- سرکه سفید ۲ قاشق چایخوری
- پودر سیر ۱/۸ قاشق چایخوری
- سس تند ۲۰ قطره
- فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چایخوری
![کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه](https://behmatlab.ir/wp-content/uploads/2018/09/bG1538301852.jpg)
طرز تهیه:
تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه یا ظرف کوچک مخلوط کنید و آن را روی غذای دلخواهتان بریزید.